Restos montréalais qui vous servent des produits saisonniers

Vous appréciez goûter pleinement chaque saison lorsque vous visitez un restaurant? Voici quelques bonnes tables montréalaises à découvrir, gracieuseté du blogue Les Exquises!

Restos montréalais qui vous servent des produits saisonniers
Les Exquises Par

Soubois

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1106, boul de Maisonneuve O, Montréal QC H3A 1M7

Ce nouveau restaurant, qu'on surnomme «la forêt enchantée» est une véritable expérience immersive à essayer. Le chef a conçu une carte portée sur les produits 100% locaux qui mise principalement sur le sauvage et le terroir. Le menu changera au fil des saisons car le but est de bien manger en «forêt» - comme si vous étiez dans un chalet.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Labo Culinaire Foodlab

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3-1201, boul Saint-Laurent, Montréal QC H2X 2S6

Le labo du FoodLab est un lieu différent, ou plutôt une zone à aire ouverte, au dernier étage de l'immeuble de la SAT. Les plats, simples et savoureux, respectent rigoureusement le rythme de la nature et de ses saisons. Le menu change souvent en suivant des thématiques et on prend goût d'y revenir régulièrement afin de tester de nouvelles saveurs!

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Restaurant Manitoba

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271 Rue St Zotique O, Montréal QC H2V 1A4

Le gibier et l'esprit «sauvage» sont en vogue. On peut maintenant se réjouir d’avoir un nouveau temple de la bouffe locale organique issue d'un très vieux principe: les chasseurs-cueilleurs. Ce restaurant sait mettre en valeur non seulement les fruits du terroir québécois, mais aussi des produits ancestraux aux racines autochtones. Cela donne des plats vraiment intrigants avec beaucoup de caractère. À tester!

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

De Farine et d'Eau Fraîche

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1701 rue Atateken, Montréal QC H2L 3L4

Un brunch utilisant des produits frais de saison et qui sort des traditionnels bénédictines? C'est possible chez De farine et d'eau fraîche! Les brunchs, sous format dégustation de trois petits plats, sont originaux et délicieux; idéal pour ceux voulant goûter «un petit peu de tout. Ne boudez pas leur café latté, excellent pour accompagner votre brunch!

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

Restaurant Le Résident Inc

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451, av Duluth E, Montréal QC H2L 1A6

Ce restaurant de la rue Duluth possède une superbe terrasse intime et verdoyante pour vos soupers entre amis ou pour le brunch. L'ambiance est décontractée, le service attentionné et la bouffe est délicieuse. Une petite perle à découvrir en ville.

O'Thym

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1112, boul de Maisonneuve E, Montréal QC H2L 1Z5

Un autre «apportez votre vin» qui vaut définitivement le détour! Le menu change en fonction des saisons et le mélange des saveurs est toujours délicieux. Psst!: ils sont aussi ouverts pour le brunch et vous pouvez apporter vos bulles! Un brunch gastronomique avec des bulles à un prix raisonnable, ce n'est pas de refus!

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:

French Connection Montréal

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4675 Boul Saint-Laurent, Montréal QC H2T 1N4

Voilà un excellent restaurant «apportez votre vin» qui sait combiner cuisine française et produits du terroir québécois. Sa cuisine du marché évolue en fonction des saisons et est toujours savoureuse et surprenante. Essayez le pouding au pain s'il est au menu. C’est tout simplement délicieux!

Bistrot La Fabrique

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3619 Rue Saint-Denis, Montréal QC H2X 3L6

Dans un décor rustique tout en boiseries, le restaurant La Fabrique propose une cuisine actualisée, savoureuse et sans prétention. Sa cuisine centrale, légèrement surélevée, s’offre à la vue des convives qui apprécient le spectacle des cuistots à l’œuvre. Chaque semaine, la carte change pour vous proposer de nouvelles saveurs, souvent audacieuses. La Fabrique est définitivement un endroit raffiné qui voue une véritable passion aux aliments de saison bien préparés, le tout sous vos yeux.

Cette entreprise fait partie des Listes pratiques suivantes:
A propos de Les Exquises Les Exquises
Nous sommes 4 créatives montréalaises aux becs sucrés. Passionnées par les desserts, l’art culinaire, les bonnes adresses gourmandes et la photographie, nous vous partageons nos coups de coeur.
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